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上周全国农产品批发市场价格行情监测报告:猪肉鸡蛋蔬菜价格上涨

更新时间  2022-08-26 07:52 阅读
本文摘要:上周(2016年11月11日—2016年11月17日)市场分析周报:”全国农产品批发价格总指数”为203.58,重点监测禽畜产品中猪肉鱼鸡蛋价格小有下跌,水产品中无较小变化,蔬菜类整体价位下跌。

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上周(2016年11月11日—2016年11月17日)市场分析周报:”全国农产品批发价格总指数”为203.58,重点监测禽畜产品中猪肉鱼鸡蛋价格小有下跌,水产品中无较小变化,蔬菜类整体价位下跌。据农业部“全国农产品批发市场价格信息网”监测,上周(2016年11月11日—2016年11月17日)“全国农产品批发价格总指数”为203.58,比上上周上升0.83个点,比去年同期下降10.66个点;“菜篮子”产品批发价格指数是205.21,比上周上升0.93个点,比去年同期下降12.91个点。上周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上上周比起,变化幅度在-0.7%~1.1%之间(如表格1右图)。

上周,猪肉价格稳中有上涨,市场体现天气并转冻,猪肉市场需求快速增长价格微升。上周,鸡蛋价格上涨,市场供需大体稳定,但不受局部地区雨雪天气影响,运输阻碍,上周蛋价小幅下跌。上周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大鱼为和大黄花鱼与上上周比起,变化幅度在-2.2~1.0%之间(表格2右图)。

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.51元/公斤,环比下降2.4%,同比下降26.4%。监测的19种蔬菜价格中韭菜、洋白菜、菜花、莴笋和白萝卜价格环比升幅较小,幅度分别为10.0%、8.4%、7.7%、5.2%和5.1%(如表格3右图)。上周胡萝卜、西红柿、大葱、黄瓜和油菜价格环比降幅较小,幅度为2.5%、2.5%、2.2%、2.1%和1.6%(如表格4右图)。秋末后,大部分蔬菜价格上涨。

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上周韭菜价格涨幅居首位,目前韭菜正处于南北产地转换期,全国总体上市量减少,再加北方市场从广东、海南等地调货,运输成本减少,价格上涨。上周菜花价格同比涨幅突破百分之百,原因在于今年秋末后气温上升很快,一些产地露地菜花提早采收,部分进冷库储存以备销售,目前上市量并不大,货源较去年偏紧,价格同比下跌。上周重点监测的6种水果平均价格为4.85元/公斤,环比下降0.1%,同比上升1.6%。录:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。

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